Đây là một dạng hợp chất hữu cơ tự nhiên dồi dào các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Chúng thường được khai thác từ tổ của chim yến, qua quá trình chế biến kỳ công để mang tới một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng.
➖   Gia công số lượng lớn
➖   Nước uống ion kiềm